Our Brands
ブランドについて
大自然に恵まれた北海道の大地で育つ樽前湧水豚。
樽前から支笏湖を脈々と流れ出るミネラルを豊富に含んだ水と、北海道の新鮮な空気によって大切に育てられています。
低脂肪・低カロリー・高たんぱくの良質でヘルシーなおいしい道産豚肉をどうぞお召し上がりください。
北海道産ホエイで贅沢に育てた
あまい脂と柔らかい肉
樽前ホエイ豚
甘みのある脂肪と柔らかな肉が好評な北海道産の樽前ホエイ豚。
北海道内の乳業メーカーにて牛乳からチーズを作るときに発生するミネラルやビタミンといった乳酸菌が含まれた乳清(ホエイ)を使用しています。
肥育期間中に135ℓ以上の乳清を摂取したホエイ豚は、白身に甘みがあり、飽きのこないさっぱりとした脂が特徴的。